Seguimos con la agenda de eventos en este 2018 y en esta ocasión tenemos el placer de anunciar la presentación de los productos de » De Fábula Alimentación», tanto los vinos, como las conservas. El evento tendrá lugar del viernes 9 a las 20:00 de la noche, con una duración aproximada de una hora. Ambas gamas de productos siguen las directrices de producción ecológica, tradicional y respetando los ciclos y las variedades tradicionales. En la primera parte de la presentación, se presentará el proyecto, detallando su fiolofía y objetivos. Tras la introducción, se desgustarán algunas de tus conservas y se cataran sus vinos.
VINOS
Proceden de viñedos propios y trabajados por nosotros mismos, con la premisa del respeto a la naturaleza y mediante técnicas de agricultura ecológica.
La elaboración la realizamos de forma natural, sin sulfitos añadidos, mediante fermentación
espontánea (las levaduras que tiene la propia uva) y con una ligera filtración (por lo que pueden aparecer depósitos o posos).
Vinos únicos y singulares de producción muy limitada.
CONSERVAS
Nuestra materia prima ha sido cultivada sin abonos, ni plaguicidas químicos, utilizando variedades tradicionales y cultivadas en la huerta con regadío tradicional. Directo del agricultor, de cercanía y compensando de manera justa su trabajo.
Nuestros productos son elaborados con materia prima fresca, sin transformados, ni congelados.
Sin conservantes ni aditivos. Sin gluten y apto para veganos.
Todos los productos utilizados para las elaboraciones, incluida la materia prima son de
procedencia de cultivo ecológico (verduras, frutas, azúcar de caña, aceite de oliva virgen extra…). Producción limitada y de temporada.